“所以你们就想来买我们的凉皮配方?”
方大勇笑道:“想在葛集镇上把生意做大?”
“对!”
葛建国神色认真地点了点头:“方老板,我们在葛集镇摆摊卖凉皮,肯定不会影响你们在东关集市的生意,这样既不耽误你们卖凉皮挣钱,你们又可以靠卖配方多挣一份钱……”
“这个道理,你就不用给我讲了。”
方大勇摆了摆手,打断他的话,道:“看得出来,你是个实诚人,既然如此,我也不和你绕弯子,现在就可以回答你。这凉皮配方,我可以卖。”
“真的?”
葛建国和陈萍眼前一亮,面露惊喜之色,尤其是陈萍,高兴地坐不住了,忽地一下子站了起来,欣喜万分道:“太好了!”
“先别急着高兴。”
方大勇笑着示意她坐下:“你们还没听我说价格和附加条件呢。”
“对对对。”
听到这句话,陈萍迅速冷静下来,坐下后,有些忐忑地问道:“方老板,这凉皮配方,你打算卖多少钱啊?”
方大勇微微一笑,伸出两根手指:“2000!”
“多少?”
葛建国和陈萍的眼睛瞬间瞪得浑圆,脸上写满了震撼。
“2000。”
方大勇笑呵呵道。
“哥,西瓜来了!”
方二山端着切好的西瓜过来,放在桌子上,又出去了。
“来,吃西瓜,边吃边聊。”
方大勇拿了两块西瓜,递给他们。
葛建国和陈萍怔怔地接过去,却完全没有心情去吃。
来之前,他们考虑过价格方面的问题。
他们家里目前有800块钱的存款,他们愿意把这些钱全都拿出来,购买凉皮配方。
如果800不够,1000也行,他们再借点就是了。
可是,2000,这个价格实在是太高了,严重超出了他们的心理预期!
“方老板……”
葛建国咽了口唾沫,声音苦涩道:“在咱们这地方,即便是我这样的大老爷们,一年下来,也不见得能挣2000块钱啊!一个村里,也没几户人家能拿出来2000块钱的存款啊!”
“对于以前的你们来说,挣2000,存2000,当然十分困难。”
方大勇拿起一块西瓜,吃了一口,笑呵呵道:“但有了我的凉皮配方后,挣2000块钱,对于你们而言,连一个月的时间都用不了。你们想办法借来这笔钱,不到一个月就能还清,自己手里还能有剩余,再往后,就是纯挣钱!”
“这……怎么可能……”
葛建国和陈萍面露难以置信之色。
那可是2000块钱啊!
去年,他们两口子种地、卖油条、做手工活,各种收入加起来,也就差不多是这个数。
卖凉皮,不到一个月就能赚到,怎么可能?
“方老板……”
陈萍小心翼翼地开口,提醒道:“我们是在葛集镇上摆摊,不是在东关集市,葛集镇上没有那么多人,不能像你们一样,每天卖两三千份……”
“我知道你们是在葛集镇上摆摊!”
方大勇笑道:“算了,我来给你们算一笔账吧。”
他放下手里的西瓜,从自己床头的桌子上拿了纸笔过来,先在纸上写了个0.4,道:“这是一份凉皮的价格,0.4元,也就是4毛钱。”
然后他又写了个0.12,道:“这是一份凉皮的成本,一毛二。”
“一毛二?”
葛建国惊讶道:“不对啊,我们做的凉皮,成本是两毛钱一份啊!”
“那是因为你们的配方不对,肯定是用了一些价格昂贵却没什么用处的香料,而且各种香料的比例搭配也不对。还有就是,你们现在做凉皮所用的各种东西,比如面、油、配菜,都是零买来的,价格比起我们大量批发也会更高。”
方大勇说道:“按照我们的配方,在我们现在这种大量批发原材料的情况下,每份凉皮的成本就是一毛二,这一点我以我的人格和方家凉皮的信誉担保,绝对没有忽悠你们!”
“方老板,我们不是怀疑你骗人……”
葛建国连忙解释道:“我们只是觉得,这个成本比我们的低多了,有点被吓到了。”
方大勇点点头:“我理解,咱们接着说,我们现在的成本是一毛二,就算你们不能像我们家一样如此大量地批发原材料,原材料的价格做不到这么低,成本也就是再加一分钱罢了,那咱们就按一毛三算。”
葛建国的眼神逐渐亮了起来:“也就是说,一份凉皮就能挣两毛七!”
“没错!”
方大勇说道:“葛集镇好歹是个镇,四万多人口呢,每十天里的四次集市,人流量都不小,以我们方家凉皮的名气、口碑和味道,在集市上卖出去四五百份,肯定不成问题吧?”
“这……应该吧……”
葛建国心里有点没底,毕竟四五百份这个数字,听起来实在是太吓人了,乍听起来就给人一种不可能完成的感觉。
但他仔细一想,就像方大勇说的那样,方家凉皮的名气、口碑和味道,那绝对是一流的。
他们刚在集市上摆摊卖凉皮的那两天,每天还能卖出去一百多份凉皮呢!
如果换作是方家凉皮,卖四五百份,好像也不是没有可能。
“不是应该,是肯定。”
方大勇说道:“甚至,四五百份都绝对低估了,理想状态下,在集市上卖出去七八百份,应该也不成问题!”
“不过,保守起见,我们就按照四五百份来算。”
方大勇又说道:“而即便是没有集市的时候,葛集镇大街,也是许多人来来往往的必经之路,你们在街上摆摊,照样也能卖凉皮。
甚至你们的名气打响后,当大家都知道了葛集镇大街上有方家凉皮在卖之后,是不是集市,对于你们来说就已经不重要了,即便不是集市,也会有很多人去买的。
我知道你们肯定觉得我的话过于乐观了,那我就再保守起见,非集市的情况下,给你们按每天200份的销量算。
那么平均下来,按照每天300份的销量来算,绝不过分吧?”
“不过分。”
葛建国点点头,不等方大勇接着往下说,自己就低声算了起来:“一份凉皮挣两毛七,300份凉皮就是……”
他做过生意,算账还是可以的,很快就得出了计算结果,惊呼道:“81块钱!”
“接下来的账,还用我帮你们算吗?”
方大勇笑眯眯地问道。
“不用!不用!”
葛建国一脸兴奋,激动地站了起来,面色涨红道:“一天按80块钱算,一个月就是2400!我的天,还真是一个月不到,就能挣2000块钱!媳妇,方老板说的没错,咱们借了钱,一个月后不仅能把钱还上,还能剩下不少呢!”
“现在才是7月底,你们学了我的配方去摆摊,不到8月底就能完全回本。”
方大勇说道:“咱们这儿的天气,得到10月初秋收的时候,才会真正转凉,在此之前,买凉皮的人绝对不会变少。
从八月底到十月初,你们就能挣到2000多,接近3000块钱,这一个多月的收益完全可以超过你们去年一年的收入了。
而从10月份开始,虽然天气转凉,但买凉皮的人也不会完全没有,多多少少还是能卖出去一些,哪怕是每天只卖出去50份,也有十几块钱的盈利,比种地或者出门打工强多了。”
“对对对!方老板说的没错!”
葛建国连连点头,兴奋地大声道:“方老板,这个配方,我们买了!今天晚上我们就回家借钱,明天我们就来买配方!”
“非常明智的选择。”
方大勇笑道:“既然葛先生这么爽快,而且是第一位来买我们配方的人,那我就送葛先生一份礼物……”
他指了指院子里的凉皮机:“这样一台凉皮机,价值200块钱,我免费送给葛先生。”
“啊?”
葛建国大喜,兴奋地搓了搓手:“这……多不好意思啊……”
“没什么,这就相当于我们第一位学员的特殊福利待遇。”
方大勇笑道:“不过,相应的,我也想请葛先生帮个忙。”
“帮忙?”
葛建国一怔:“我能帮方老板什么忙?”
“小忙。”
方大勇笑道:“我想等葛先生学会凉皮的制作方法,开始摆摊的时候,我请人给葛先生拍一张工作照,然后登在报纸上,用来宣传我们的方家凉皮。这个忙,葛先生应该能帮吧?”
“那没问题!”
葛建国笑道:“不就是拍个照嘛,还能登报,这是好事啊,说不定有人在报纸上看到我,特意去我那里买凉皮呢!”
“葛先生爽快,一看就是做大事的人。”
方大勇笑道,紧接着却又话锋一转:“不过,我还要强调一件事情……”
他正了正色,严肃道:“我们的凉皮制作技术,还有各种配方,卖给你们后,你们是不得进行二次销售、传授的,哪怕是你们的亲友也不可以。
关于这一点,会写进我们的合同里,如果我们后续发现你们有销售我们的配方,或者将配方教给亲友、亲友拿去盈利的行为,我们会要求你们进行高价赔偿,甚至会去警局报案,去法院起诉,要求你们承担法律责任。
虽然这话不好听,但我还是想提醒你们一下,我在政府和警局那边,还是认识几位领导,并且和他们关系不错的。
二位也可以打听打听,就连我们城关镇的书记,都不止一次来我家里拜访过……”
袁书记,扯你的虎皮做一下大旗,狐假虎威一下,你应该不会介意吧?