“让你去装喜糖盒子,结果你一个劲在那里偷吃!”
方大勇笑道:“老实交代,那些喜糖,是不是都被你偷吃光了?”
“哪能呀?”
方春雨笑道:“二三百斤糖呢,我就算是想全都吃完,也没有那么大的胃呀!
再说了,一口气吃那么多糖,我早就得糖尿病,进医院打胰岛素了。
大哥,人家结婚,都是在吃席的时候,往桌子上放一小盘瓜子花生和糖块,每个人捏一两块就得了。
还从来没有像咱家一样,一下子买这么多糖,装成小礼盒,送给客人的呢。
那小礼盒看着不大,竟然不少装东西,装到七八分满,就得半斤糖呢,再加上一些小火烧,满满当当一盒子!
不论大人孩子,每人这么一个礼盒,这种做法,在咱们这边,还是头一份呢!
不用想就知道,明天来的客人们,各个都得夸咱们大方!”
“要夸也是夸阳阳,这是给阳阳挣面子。”
方大勇笑道:“你不用羡慕,等将来你出嫁的时候,大哥给你准备一堆嫁妆,绝对让你风风光光的嫁出去!”
“嘁——”
方春雨撇撇嘴,又伸出手,嘿嘿笑道:“我看看,明天都有什么好吃的!”
“给。”
方大勇又拿了一份打印好的菜单,递给她。
“红烧鲤鱼、红烧肉、酱香猪蹄……”
方春雨一道道看下来,最终惊呼一声:“天呐,18道菜,2道汤!大哥,这也太多了吧!”
“多吗?还行吧。”
方大勇呵呵一笑。
这个婚宴菜的数量,如果放在三十年后,只能说是中规中矩。
那时候,二三十道菜的婚宴也多的是。
但放在这个年代,尤其是在他们长池县这里,确实不少。
“这还不多吗?”
方春雨说道:“在咱们村里,婚宴一般也就十道菜、一道汤。
烧鸡、炒鸡、红烧鱼、四喜丸子,这四道肉菜基本上都有。
但除此之外的六道菜,基本上都是以素菜为主。
可咱们这18道菜,简直是一个比一个硬,除了地瓜丸子和凉拌肉片没有肉之外,其他全都是纯肉或者带肉,真是太豪横了!
对了,明天一桌坐几个人?”
“一桌8个人。”
方大勇说道。
“啧!”
方春雨摇头道:“8个人,我感觉连一半都吃不了!”
“这个你就不用操心了!”
方大勇笑道:“一方面,你觉得吃不了,是因为你现在基本上天天吃肉,吃习惯了,看到肉都不觉得稀罕了。
但别人家,哪有咱家这么好的条件,平时难得吃点荤腥,明天看到这些肉菜,肯定都是敞开了肚皮吃,这些菜和汤,绝对能吃下去一大半!
至于吃剩下的东西,8个人打包,还不见得够分呢。
信不信,哪怕是再加18道菜,绝对也浪费不了一点点!”
说到打包,三十年后吃席,大家也会把吃不完的饭菜打包。
但由于生活条件好了,打包的都是一些没怎么动的、相对比较完整的菜,那些吃的只剩下一小半的菜,基本上就不打包了。
而主家也吃不了这么多剩菜,最终的结局就是当作厨余垃圾丢掉了。
但在这个物资相对匮乏的年代,绝对不会发生这种事情。
哪怕是一点点菜,也不会浪费掉的。
除了客人会打包带走一部分之外,主人家也会把剩下的那些菜收集起来。
如果数量很少,基本上就留着自己吃了。
但大多时候,自己家里是吃不完的。
于是,不论什么菜,全都一股脑地收进桶里。
然后派两个人,一个人拎着桶,一个人拿着勺子,在村里分给近亲和邻居们,每家分上一两勺,热一热吃。
多种剩菜混合在一起,再热一热后的味道,与乱炖烩菜又有所不同,是直接烹饪做不出来的,但味道十分鲜美。
那种童年时品尝过的味道,常常令后来的方大勇怀念不已。
下午,他们请的戏班子来了,在胡同口的一片空地上搭起了戏台子,开唱!
不大会儿,戏台子前面,就聚起了乌泱泱一大片人,附近的住户们,尤其是老头老太太们,纷纷带着小板凳、小马扎,过来听戏了。
这时候结婚的男方,很多都是请响器班子。
农村的响器班子,一般只有三四个人,使用唢呐、笙、镲等乐器进行演奏,顶多再有一个人,在不化妆的情况下,站在响器旁边唱戏。
这种响器班子的演奏虽然有些单调,但胜在价格便宜,适合当前绝大部分农村人。
至于请正儿八经的戏班子,搭台化妆演唱,那得是有钱人才能请得起的。
毕竟,一个戏班子,哪怕是人数少的,也得五六个人。
从结婚前一天下午,唱到结婚当天中午,按照两天来算,费用起码得两百块钱。
这笔支出对于普通人家来说,实在是有点多。
当然,对于方大勇他们家来说,这根本不算事。
因此,他们请的是一个十二人的大戏班子,并且要连唱三天,唱整出的大戏!
几天前,这个消息就传出去了。
这几天,附近的许多居民,早就在翘首以盼戏班子的到来了!
甚至有一些妇女,前两天特意去娘家,把爹娘接到自己家里住着,就等着听大戏呢!
戏唱了一会儿,听戏的人越聚越多后,把一些卖小吃、卖玩具、卖水果、卖菜的,也引了过来。
这里俨然成为一个小型的农村集会了!
忙忙碌碌一天后。
晚上,方大勇一家人,在胡同里摆了几桌酒席,招待今天前来帮忙的人。
虽然今天晚上的宴席,没有婚宴那么丰盛,但也有十道菜,有烧鸡、有红烧鱼,还有酱肘子,其他菜也各个都带荤腥,另外还有一道羊肉汤。
丰盛的饭菜,获得了一致好评,也使得大家对明天的婚宴更加期待了。
第二天早上,还不到五点钟,方大勇就起床了,和家里人一起张罗着做最后的准备工作。
不大会儿,昨天来帮忙的那些人,也陆续都到了。
并且今天来的人更多,仅仅是方家沟,就足足来了四五十人,既是来帮忙,也是来参加婚礼。
另外,何庄村的人也来了。
虽然何阳之前和村里人的关系一般,但人家既然来了,方大勇他们也是热情地招呼着,分了分烟,又安排方志文等人陪他们聊天说话。
从何庄村来的这些人,都有心与何阳交好。
因此,除了几个年长的人坐下来喝茶聊天外,其他年轻人都跟着一起收拾起来,一个比一个积极,倒是令方家沟的人都没活干了,只能待在一旁休息旁观。