徐本阳的离职手续办起来比较麻烦,需要一两个月时间。
但好在培训学校目前还在建设中,两个月后也完不了工,所以这事倒也不着急。
离开云海市前,方大勇只交给了徐本阳一项任务——挖人!
继续从欣东方挖人!
不论是河东省分校这边的人,还是总部或者其他分校的人,只要是人才,都可以挖过来,待遇从优,工资至少是在欣东方的1.5倍!
另外,徐本阳在餐饮、餐饮培训行业工作多年,认识的大厨也有很多。
这些大厨,也是挖人的目标!
方大勇让徐本阳放开手脚去挖人,不必担心资金问题,肯定管够!
有徐本阳帮着挖人,方大勇就可以少操很多心了。
除了其他高层需要方大勇来敲定之外,中低层的领导,方大勇就不一一来拟定人选了。
大部分工作,交给徐本阳去做,他只负责审查过目就可以。
第二天上午,高建军开车,带着方大勇回到泽安市。
“高师傅,这是你这趟的报酬。”
方大勇从钱包里拿出500块钱,递给高建军。
“不不不!”
高建军连连摆手:“方总,我今天下午就去公司办离职,几天就能办好,去您那边报到了。现在,我已经把自己看作您的员工了。身为一名司机,为您开车,是我应尽的职责,我不能再额外收取报酬了!”
方大勇又塞了几下,见他坚持不收,并且转身就要跑,便摇头笑道:“好吧,那就算了。你尽快办离职吧,5天之内去公司报到的话,7月份给你按满勤算工资……”
“好!”
高建军咧着嘴点点头:“谢谢方总!”
他以前一直叫方大勇为方老板,但昨天听到徐本阳叫“方总”,他觉得还是方总更洋气、气派一些。
所以,他今天也把对方大勇的称呼改成了“方总”。
从市里开车回到县里后,他直接去了袁书月的办公室里。
袁书月不在。
又去镇上。
也不在。
估计是去开会或者视察了。
开车去食品厂,干活,研究调味料的配方。
接下来的几天,方大勇主要就干了两件事。
一件事是研究调味料,并敲定了其配方。
这款调味料的调味粉为食用盐、味精、鸡肉粉、白砂糖、辣椒粉、八角茴香、姜粉、花椒、麦芽糊精等,既可以用来炒菜,也可以用来炖菜、凉拌菜,基本上大部分家常菜烹饪制作时,都可以用到它。
它的名字,被方大勇命名为“调味鲜”。
再加上此前已经研究好的香辣牛肉酱和香菇牛肉酱。
三款产品研究定型后,全部申请专利。
专利流程慢慢走,现在,就等着各项设备购买安装调试到位、员工招聘上岗培训后,开始生产了。
另外一件事,则是他带着方二山,给食品厂重新注册了个名字,作为山海餐饮管理有限公司的子公司存在。
考虑到公司目前和将来的主要生产范围是各种酱料和调味料,他们给公司取名为“味味鲜”,由方二山担任公司负责人。
经过从去年到现在的锻炼,现在的方二山已经初步具有了独当一面的能力。
从方大勇动身去京城开始,这段时间里,食品厂的各方面事情,基本上都是方二山拿主意,方春雨和何阳帮着他。
不过由于何阳在准备结婚,大部分事情都是方二山和方春雨在做。
方大勇这几天,一边研究调味料配方,也一边在暗暗关注方二山做事,发现他表现得还可以,虽然有不甚完美、需要改进的地方,但在大方向、大事项上没有出现过严重失误。
这就不错了。
等到他把食品厂办起来,再管理运营一段时间后,必定会有非常大的进步。
时间一晃,就到了7月8日。
7月9日,是何阳和杜娟的大喜之日。
8号这天,全家人就开始忙碌起来,为结婚作准备。
方志文、郭秋兰等二三十个方家沟的村里人,也来到县城帮着张罗,收拾各种东西。
“红烧鲤鱼、红烧肉、酱香猪蹄、四喜丸子、五香烧鸡、酱香肘子、糖醋排骨、盐水大虾、京酱肉丝、地瓜丸子、炸金蝉、土豆鸡块、青椒炒大肠、凉拌牛肉、凉拌猪耳、凉拌猪头肉、猪肝拌黄瓜、凉拌藕片……排骨汤、羊肉汤!”
方大勇坐在桌子前,手里拿着明天中午的婚宴菜单,对面前的两个人交待:“一共18道菜和2个汤,就全部交给王师傅和钱师傅了,明天的婚宴评价如何,就看你们二位掌大勺的了!”
“放心吧,方总,交给我们吧!”
“肯定办的妥妥的!”
“我以前在饭店工作的时候,我就经常做婚宴!”
“我去饭店工作前,还在农村干了两年呢,跟着师傅炒过不少大锅菜,这种农村婚宴,我熟悉得很!”
面前的两个人,把胸膛拍得砰砰响,连连保证,明天的婚宴绝对不会出任何问题。
他们一个人教王爱兵,一个叫钱援朝。
两个人都是公司通过招聘广告,招来的菜肴烹饪培训教师。
目前,培训基地正在筹划新开一个菜肴烹饪培训班,由方三妮负责筹备,这两位师傅将来担任主要培训老师。
培训班计划一周后开始正式招生,在此之前,王爱兵和钱援朝没有太多事情做,就被方大勇叫来担任婚宴掌勺厨师了。
他们以前都在大城市的酒店里干过多年,并且都是主厨级别的,手艺好,工作经验丰富,应付这种农村婚宴,还是信心十足的。
“好,我再给你们派几个人做帮工!”
方大勇说道:“明天的婚宴,务必要做到色香味俱全,让每一位宾朋吃了都说好,也借此机会,打响咱们培训班的名气!”
“没问题!”
“方总,您就瞧好吧!”
“绝对让他们各个吃了都说好!”
二人满口承诺。
方大勇摆摆手:“好,你们先去商量准备一下吧,待会儿我叫几个人去听你们安排……”
“好嘞!”
二人答应一声,拿着菜单去外面商量了。
“大哥,我看看明天的菜单,都有什么好吃的!”
方春雨窜了出来,嘴里含着一块糖,一边嚼,一边含混不清地说道。