东关集市,卖凉皮的小摊,已经成为了集市北边的一道风景线。
在其他摊位前人影零落、门可罗雀的情况下,凉皮小摊却截然相反,排起了长长的队伍。
尤其是八、九点钟的时候,这个时间的家庭妇女们已经收拾完了家务,正好趁着气温还没有升得太高,出来赶集,而凉皮小摊前的队伍也是这个时候最长,今天排了足足有三四十人!
这样的场面,不仅是在东关集市的北边见所未见,即便放在东关集市南边,也是从来没有发生过的,因此许多来赶集的人纷纷注意到了这边的情况,在好奇心地驱使下凑了过来。
然后,他们就听到了那些排队的回头客们天花乱坠地夸赞。
再然后,理所当然的,队伍就变得更长了。
“下一位……哥,你要几份凉皮,吃不吃辣?”
方大勇的脖子上搭着一条毛巾,接待完一位顾客后,抽空擦了擦汗,开始招呼下一位顾客。
不过,这位顾客并没有立即回答他的问题,而是一脸惊讶道:“方大勇,你是方家沟的方大勇,对不对?”
“对,是我。”
方大勇来东关集市卖几天凉皮了,这倒还是头一次被认出来,他点点头,又打量起眼前的男子,疑惑道:“哥,恕我眼拙,请问你是……”
“我是刘楼村的!”
男子笑道:“你不认识我,但我认识你,去年你去我们村,调戏我们村的女孩子,被我们几个人拿着棍子……”
“哥,哥!”
方大勇连忙打断他的话:“哥哥哎,我以前做过的那些混账事,你可就口下留情,别提了哎!现在兄弟我不瞎混了,摆个小摊做点生意,是个大大滴良民啊!”
“哈哈,真想不到,你也能变成良民!”
男子忍俊不禁地笑了笑,倒也没有再提方大勇的“辉煌往事”,笑道:“昨天有个亲戚去我家串门,带去了一份凉皮,我们吃了都觉得味道特别好,没吃过瘾,今天我特意骑了十里地来买,没想到卖凉皮的竟然是你……给我来两份凉皮,一份多放点辣,一份少放点。”
“好嘞!”
方大勇答应一声,一边操作,一边笑道:“这几天来买凉皮的,基本上都是县城里的人,还有东关附近这些村里的人,咱们那边的人倒还是头一次遇到。哥,你觉得我家这凉皮好吃的话,回去多帮忙宣传宣传哈!”
“没问题!”
男子笑道:“不过,如果我回去说,方家沟的方大勇变成良民了,在摆摊卖凉皮,估计没几个人会信。”
方大勇讪讪一笑:“日久见人心,相信大家会慢慢看到我的变化的。”
“嗯。”
男子点点头:“反正我觉得你变化不小,站在这里,给人的那种感觉,就和以前大不一样。”
“谢谢哥夸奖,哥,既然是熟人,我给你多放点调料,你回去还能拌点小菜……”
“那就谢谢你了……”
“不客气,不客气……”
400份凉皮,去掉要送往工地的50份,其余一共350份。
方大勇和方三妮摆摊到十一点散集,几乎全部卖光了,数了数剩下的凉皮,只有5张。
“幸好今天做的凉皮多,否则不够卖的,又要遭埋怨了!”
方三妮一脸庆幸满足,又兴奋地压低了声音,小声道:“哥,395份凉皮,一份挣三毛,咱们今天挣了一百多块钱啊!”
“对。”
方大勇笑着点头:“单日盈利破百了!”
“耶!”
方三妮忍不住攥着拳头,原地蹦了几下,发泄一番内心的激动情绪,又压低了声音道:“真是太不可思议了,以前我绣鞋垫,绣的多了,一天能挣两三块钱,就觉得很多了!这一转眼,咱们竟然一天就能挣一百多,就像做梦似的!”
“习惯了就好。”
方大勇呵呵笑道:“这只是个开始,以后咱们只会挣得更多。”
“嗯嗯!”
方三妮连连点头,又道:“今天400份凉皮差点卖光,明天咱们是不是再多做点,做420、430份?”
“可以。”
方大勇笑着点头:“继续多做!多卖!多挣钱!”
回到家里,方大勇见厨房里炊烟袅袅,便走过去,笑道:“二山,做的什么饭啊……二婶?”
来到门口,他才发现,做饭的不是方二山,而是二婶。
“我想着你和三妮从集市上回来得十二点多了,忙活了一上午,肯定没有力气正儿八经做饭,二山也得睡觉休息,而且他也不怎么会做饭,所以我就过来给你们做点。”
二婶笑着解释一番,道:“馏的馒头,炒了个茄子,二婶手艺一般,肯定没你做的饭好吃,你们别嫌弃就行。”
“二婶这是说的哪里话,回到家里就有热乎饭吃,我和三妮高兴还来不及呢!”
方大勇笑道。
“那我以后就每天中午过来,给你们把饭做好。”
二婶笑道,又想起来一件事,眉眼兴奋道:“大勇,你放在家里的那10份凉皮,卖出去了!”
“是吗?10份全部卖出去了?”
方大勇惊讶不已,他原以为能卖出去两三份就不错了,剩下的凉皮打算自己家里吃呢。
“卖了9份!”
二婶笑道:“你花婶和几个妇女,去找我唠闲嗑,看到你留下来的凉皮,都说闻着挺香,想尝尝是什么味的,都乡里乡亲的,我也不好拒绝,就调了一份,让她们尝,结果这一尝,她们各个都说好吃,你花婶当场就掏出钱来,说要买两份,其他人见她买,也要买,然后她们几个人,就把9份凉皮全部买了!”
“婶,你这免费品尝、先尝后买的策略,和我第一天在东关集市摆摊时的办法如出一辙啊!”
方大勇笑着竖起大拇指:“厉害!厉害!”
“那不一样。”
二婶笑道:“其实我一开始也挺舍不得的,但实在抹不开面子,才调了一份让她们尝。你不一样,是自己想出来的主意。”
“一回事。”
方大勇笑道:“咱家的凉皮味道好,在村里卖三毛钱一份,价格实惠得没话说,简直比买馒头都划算!今天她们几个人尝了凉皮后,明天说不定还会来买,而且还可能会带动其他人来买……这样,明天在家里留20份凉皮,看能不能卖光!”
“行!”
二婶点头,从兜里掏出来一把零钱,递给方大勇:“这是9份凉皮的钱,两块七,你数数。”
“好。”
方大勇并没有客气地说不用数,而是将钱清点一遍,又数出来9毛钱递给二婶,笑道:“三毛钱的凉皮,挣两毛钱,咱们一人一半!”
“不不不……”
二婶连连摆手:“大勇,你这是干什么,二婶帮你卖几份凉皮,本就是应该的,而且根本不费事,你给钱做什么?”
“婶,这是你应得的。”
方大勇笑道:“你现在就相当于我们在村里的代理经销商,东西卖了钱,总部挣一份,代理经销商挣一份,是应该的。二婶,没几个钱,让你拿着你就拿着吧,撕扯来撕扯去的,反而见外了……”
他劝说一番,最终二婶颇为不安地把钱收起来:“唉,这算是怎么一回事啊……”
“这就是带领全家一起致富!”
方大勇笑道:“我们这边挣钱了,也得带动二婶挣钱,早点富裕起来,咱们全家人一起过上衣食无忧、吃喝不愁的好日子!”
说着,他换了个话题:“对了,二婶,豆子泡上了吗?”
“豆子泡上了,过几天就能收豆芽了!”
二婶笑道:“上午你奶奶也在村里问了问黄瓜的事,有几户种黄瓜种得多的,愿意把黄瓜卖给咱,价格就是你奶奶定的六分钱一斤!”
“这感情好!”
方大勇笑道:“一斤黄瓜省三分钱,几十斤黄瓜,能省两块钱了,虽然不算多,但蚊子腿也是肉,省一点是一点。”
“你这孩子,这几天挣钱挣迷糊了吧?”
二婶笑道:“什么时候,两块钱不算多了?两块钱能买不少米面油呢!我们平时做点手工活,一天下来累得手酸,能挣两三块钱就觉得不错了,你倒还嫌少了……”
“哈哈,二婶教育的是,我态度不端正,必须改正。”
方大勇笑道:“做生意,就是要在保证质量的前提下,不断压缩成本,才能挣到更多钱。这个地方省两块钱,那个地方省两块钱,加一块儿就多了!”
二婶赞同地点点头:“没错,是这个理。”