“当然没问题！”
方大勇惊喜不已，笑容满面道：“这么大的订单，我们盼都盼不来呢！其实不用麻烦你们来取，一般情况下，我们十一点多收摊，到时候给你们送过去就行，绝对不耽误你们吃饭。”
“这多不好意思……”
“没什么，反正不远，拐个弯的事。”
方大勇笑道：“老板您这属于大主顾，我们特殊照顾，送货上门，也是应该的。”
“你要这么说的话，我可就不客气了。”
中年男子笑道：“那就辛苦你们，每天中午十二点之前，把50份凉皮送到工地门岗那里吧，我待会儿会和门岗上的人打声招呼的，你们的凉皮钱，也由他来给。”
“没问题！”
方大勇笑着点头，问道：“请问老板贵姓啊？”
“免贵姓胡，胡德彪。”
中年男子笑道：“小老板，你贵姓啊？”
“胡老板好，我姓方，叫方大勇。”
方大勇笑道，又指了指方三妮：“这是我妹妹，方三妮。”
“大勇，三妮。”
胡德彪笑问道：“你是老大，她是老三？”
“对！”
方大勇点头道：“我还有两个弟弟，一个叫二山，一个叫四海。”
“你们兄弟姐妹的名字挺有意思，谁大谁小，一目了然。”
胡德彪笑道。
“农村人，起名没啥讲究，怎么方便怎么来。”
方大勇笑道。
此时有人来买凉皮，胡德彪见状让开位置，笑道：“行，既然凉皮的事谈好了，我就不在这里耽误你们做生意了，回见！”
“胡老板慢走！”
方大勇笑着摆摆手。
“大哥！”
待方大勇接待完这位顾客后，方三妮兴奋地蹦了起来：“我刚说了，不知道今天会不会有大主顾，没想到大主顾就来了，还不是一般的大！50份凉皮！而且是每天50份！真是太好了！这集市还没上人呢，咱们的凉皮就卖出去了八十多份，一小半了！”
“看来今天可以早点卖完，早点下班了。”
方大勇笑道：“剩下一百来份凉皮，估计十点左右就能全部卖掉。”
然而，事实证明，他的预计还是保守了。
今天的回头客、新顾客，比起前三天又多了不少，一个个顾客络绎不绝，甚至在他们的摊位前排起了队，队伍最长的时候排了十几个人！
方大勇几乎是一刻不停地做凉皮，在这种速度下，根本不到十点钟，甚至还不到九点半，他们的凉皮就卖光了！
没能买到凉皮的顾客们，一个个失望不已。
“这才九点多，你们怎么就要收摊了？”
“集市上的人还多着呢，你们就要撤摊了？这也太早了吧！”
“卖完了？今天怎么这么早就卖完了？昨天我十一点来的，就迟了一步没买到，今天特意早来，结果还是没买到！”
“昨天买了你们的凉皮，觉得好吃，今天回娘家，本来是不顺路的，特意绕路来买凉皮，想让我爹娘尝尝，结果你们竟然卖完了，我这路也白绕了！”
“我是来给孩子买的，待会儿孩子见我空着手回去，还不知道怎么哭闹呢……”
“老板，你们做的凉皮也太少了吧！别人做生意，只要能卖出去，就恨不得准备的东西越多越好，你们倒好，做那么一点，集市还不到一半就卖完了，这不是胡闹吗！”
“我活了这么大年纪，还是头一次看到做生意不想挣钱的，你们是不是担心钱多了烫手，不想多挣点啊？”
众人七嘴八舌地抱怨着，还有人想买那些准备送往工地的凉皮。
“老板，这不是还有凉皮吗？卖给我一份不就得了？”
“就是，卖给谁不是卖？卖给别人挣钱，卖给我们也是一样！”
“他要这么多，肯定有富余，少一份两份的，也没什么，小伙子，你就卖我一份吧……”
有个妇女说着，就要一手掏钱，一手去拿方大勇装好了袋、准备送往工地的凉皮。
“婶，婶，真不行，这是别人订好的……”
方大勇连忙拦住妇女的手，又向摊位前的众人道歉：“真是对不住大家，今天准备的凉皮少了，又有人订走了50份，导致剩下的凉皮这么早就卖完了。
大家大老远来的，却没能买到凉皮，心里不舒服，我十分理解！
在这里，我向大家道歉，并且我承诺，明天一定会准备足够的凉皮，甭管你是九点来、十点来，还是十一点临散集的时候来，肯定都能买得到！”
他苦苦解释道歉一番，众人才无奈散去。
方大勇和方三妮把胡德彪订做50份凉皮切好装好，离开集市，送往工地。
工地门岗上有个值班的大爷，胡德彪已经给他打好招呼了，他将凉皮清点一番后，付给了20块钱。
“大爷再见！”
离开工地后，方大勇和方三妮先去修了修自行车，然后买了一口锅，顺便买了一个用大铁皮桶裁剪制作而成的简易柴火灶，最后又订做了两个铁锣。
回到家里，吃过午饭，倒头就睡。
睡到傍晚，方大勇被方二山叫醒了。
“哥，哥，你看这是什么！”
方二山的脚上、小腿上和胳膊上沾满了淤泥，手里拎着一个桶，让方大勇看。
“什么啊？”
方大勇低头一瞧：“嘿，哪来的这么多泥鳅？”
这桶里面，竟然全是泥鳅，有大有小，足足小半桶，目测得有几十条，在桶里挤来挤去，煞是热闹。
“我下午睡醒后，去大河边转了一圈，本想看看能不能钓条鳝鱼，结果鳝鱼没找到，倒是找到一窝泥鳅。”
方二山笑道：“刚开始只看到了两条，我用手一挖，好家伙，竟然有四五条，再挖还有，越挖越多，我两条腿都没挪地方，就一口气挖了这么多……哥，你看看怎么把这些泥鳅做了吃呗。”
“行。”
方大勇笑道：“收拾收拾，红烧了它们！”
起床做饭。
泥鳅去除内脏，清洗干净。
姜切丝，辣椒切碎，蒜切末。
锅内倒油，油热后先炸泥鳅，把泥鳅炸至金黄后盛出备用。
锅里留底油，把姜丝、辣椒末和蒜末倒入煸炒，然后把泥鳅倒进去，加入清水，以及料酒、酱油、醋、盐、糖等调味品，开炖！
十几分钟后，待汤汁浓郁，大火收汁，出锅！
饭菜上桌，四个人围坐在桌子前，刚准备开动，院子里响起方春雨的声音：“哇，好香的味道啊！大哥，你们吃的什么？”
“红烧泥鳅！”
方大勇笑道：“来得早不如来得巧，去厨房拿碗筷来，一起吃！”
“那多不好意思啊，我已经吃完饭了……”
方春雨一脸拘谨。
“好吧。”
方大勇点点头：“那你就坐旁边看我们吃吧。”
“啊？”
方春雨一怔，苦瓜着脸道：“大哥，你不再让我两句吗？”
方大勇摇头：“让什么啊，咱们自家人，让来让去的多见外啊。”
“还是让一让吧。”
方春雨瞅了一眼满满一小盆的红烧泥鳅，咽了口唾沫，嘿嘿笑道：“大哥，兴许你再让让，我就吃了呢？我看这泥鳅挺多的，你们四个人不一定能吃完，我帮帮你们！”
“好吧好吧！”
方大勇哈哈一笑：“春雨，能不能辛苦你一下，帮我们把这些泥鳅解决掉啊？”
“没问题！”
方春雨喜笑颜开，拍拍胸膛：“交给我！”
“自己去拿碗筷！”
“好嘞！”