回头客们十分给力，不仅来买凉皮，而且几乎每个人都要将凉皮大肆夸奖一番。
有来赶集的人，听见热闹，好奇地凑过来，有些回头客还会热情地向他们推荐凉皮！
“他家这凉皮可好吃了，我昨天就买了，今天又来买！”
“酸酸辣辣的，既鲜滑又爽口，口感特别棒！”
“我建议你啊，让这小老板多给你放点辣椒油，这辣椒油吃着一点都不腻，反而特别下饭！”
“大中午热得难受，吃这一份凉皮，那个舒服呦！”
“这不比吃雪糕划算多了？”
“这么好吃的凉皮，才四毛钱一份，根本不算贵！”
“馒头四毛钱一斤，是比这个顶饱，但你能吃得出这个味吗？”
“说到底，还是这凉皮的味道好！在咱们这儿，我就没吃过这么好吃的冷食！”
这些人聊起来，把凉皮夸得天花乱坠。
如果放在未来，这些人肯定会被怀疑是方大勇花钱请的托！
但眼下的农村集市是没有托的，而且乡里乡亲的，很多人都互相认识，大爷大娘、哥哥嫂子地称呼着，更不可能随便忽悠别人买东西。
所以，许多好奇凑过来的顾客，见回头客们如此夸奖、推荐，也忍不住掏钱买一份尝尝！
“叔，你的凉皮，拿好慢走，好吃下次再来！”
“姐又来了啊，凉皮昨天吃着怎么样，好吃吧？哈哈，今天再来一份？”
“婶，你看看这些回头客，就知道我这凉皮有多好吃了，我敢打保票，你买回去尝尝，绝对不会后悔！保准你吃了第一顿，还想再吃第二顿！”
摊位前的人络绎不绝，今天的方大勇明显比昨天更忙碌了。
但他的手底下依然丝毫不乱，从容不迫、井井有条地应付着钱来购买凉皮的顾客，并且与每一位顾客都谈笑风生，聊得热火朝天。
方三妮忙着收钱。
有了昨天的经验，今天的她逐渐有些适应了。一边收钱找钱，一边贴心地提醒顾客把找回的钱收好放好。
昨天的凉皮卖到十一点，一共卖了60份。
今天他们带来了整整一百份凉皮，却在十点半就全部卖完了。
“老板，给我来份凉皮！”
一位青年骑着自行车过来，看到方大勇和放三妮已经开始收摊了，不由得瞪大了双眼：“你们怎么这么早就收摊了？凉皮全部卖完了？”
“对，不好意思，全部卖完了。”
方大勇笑道：“兄弟你明天再来吧，明天我们多准备点！”
“好吧……”
青年失望地点点头：“也只能明天再来了，明天你们一定要多做点哈！”
“放心吧兄弟！”
方大勇笑道：“明天我们一定把凉皮备足了！”
青年点点头，一边骑车离开，一边自言自语：“算了，我明天还是早点来吧，免得又卖完了……”
“早知道就多做点儿了！”
方三妮看着青年离开，一脸惋惜：“少卖一份凉皮，太可惜了！”
“早上你可不是这么说的。”
方大勇笑道：“我说做一百份凉皮，你还担心卖不完呢！”
方三妮不好意思地嘿嘿一笑，又兴奋道：“大哥，这还不到散集的时候呢，咱们的一百份凉皮就全部卖完了。明天咱们得做更多凉皮，做120份！不行不行，今天的新顾客吃了凉皮，明天就会变成回头客，咱们的回头客更多了，再加上明天的新顾客，120份凉皮很可能不够！咱们……直接做150份凉皮！行不行，大哥？”
“好，听你的，明天做150份凉皮！”
方大勇笑道。
收好摊，他们又在集市上买了明天需要的东西。
然后，方大勇又带着方三妮去了铁货店。
这次去，倒不是买铁锣。
而是订做了一个深一些的铁桶。
铁桶的底面和铁锣同样大小，完美契合凉皮，但比铁锣深得多，足足可以容纳300份凉皮！
摆摊第三天。
他们用新买的铁桶，带着150份凉皮再次来到东关集市。
果然不出所料，今天的回头客更多了，既有前天就买了凉皮的顾客，也有昨天第一次买凉皮的顾客。
凉皮摊位前，顾客熙熙攘攘，更加热闹了。
不仅吸引到了在集市北边赶集的人，甚至不少在南边赶集的人也注意到了这边的情况，在好奇心的驱使下过来凑热闹。
然后，一部分人离开的时候，手里就多了份凉皮。
时间来到十一点，散集的时候，整整150份凉皮，全部卖光了！
“哥，明天咱们再多做一些吧！”
回去的路上，方三妮兴奋地说道。
但比起前两天，她的声音中又多了些难以掩饰的疲惫。
不仅是她，就连身强体壮的方大勇，此时也颇感疲乏，只想回到家里，吃点东西就赶紧上床睡觉。
之所以会这样，是因为他们今天起床起得太早，凌晨一点，就起床做凉皮了！
这是没办法的事。
凉皮要在锅里蒸两分钟才能熟，而一口锅里同时只能蒸一张凉皮，即便两张铁锣无缝衔接，蒸个不停，150张凉皮，也得整整五个小时才能全部做好！
所以，他们不得不早早起床！
甚至，负责和面的方大勇，在十二点之前就得先起床一次，把面和好洗好，把面浆沉淀出来！
“明天是得再多做点，但咱们的作息时间得调整一下。”
方大勇说道：“待会儿回到家里，吃完午饭咱们就睡觉，一直睡到六七点钟，起床吃晚饭，吃完饭活动活动就接着睡，否则睡眠时间不足，会把身体熬坏的。”
“好。”
方三妮点点头。
“调整一下作息，暂时还能忙得过来，但我估计，很快就不行了。”
方大勇说道：“虽然才摆了三天摊，但咱们的凉皮，在东关集市上已经开始崭露头角、小有名气了，估计用不了几天，咱们的凉皮销量就能超过200张，说不定将来可以达到300张！300张凉皮，做起来就需要十个小时，再加上和面洗面和准备各种配菜、调料的时间，一共得用十几个小时，然后还要摆摊，咱俩根本忙不过来的。”
“如果一天能卖300份凉皮，就算是累死，我也愿意！”
方三妮满怀憧憬地说道：“300份凉皮，一份挣三毛钱，那就是90块钱呢！咱村里的凤芝姐，在县里的工厂上班，一个月也才180块钱的工资！咱们一天就挣她半个月的工资，再辛苦也没关系！”
“钱是挣不完的，身体才是革命的本钱。”
方大勇笑道：“首先要有健康的身体，才能享受金钱带来的好处，体验幸福快乐的生活。咱们既要挣钱，也要保证休息，甚至要有时间来放松娱乐，如此才是积极健康的生活工作状态，而不是为了挣钱不管不顾，钱挣到了，身体也累垮了。你没听说过一句话吗，人生最大的悲哀，就是人死了，钱没花完！”
“没听说过……”
方三妮笑道：“那怎么办，只能让二哥和四海也一起做凉皮，咱们四个人分成两班，轮流来了！”
“二山可以和咱们一起干，但四海还是算了。”
方大勇说道：“他年龄还小，活干多了容易累着碰着，影响长身体，适当地让他帮忙打打下手，干点零活就可以了，比如洗菜、剥蒜什么的。而且，我还打算着，等下学期学校开学，把四海送回学校里去，到时候……”
“大哥，你要让四海去上学？”
方三妮情不自禁地惊呼一声，打断了方大勇的话。
“是啊。”
方大勇说道：“虽然四海退学三年了，今年十岁，去读二年级，年龄稍微大点，但也还好，只要以后能顺顺利利读下来，不复读的话，正好二十岁那年考大学，年龄不算大。即使复读也没关系，复读两三年，二十多岁考大学的人多得是呢！”
方三妮听大哥说着这些话，只觉得匪夷所思。
想当初，他态度无比强硬恶劣地逼迫二哥和四海从学校退学，即便学校的老师说情讲道理也没用。
现如今，大哥竟然要把四海送回学校，还要供他读书考大学！
饶是她明白，如今的大哥已经改邪归正了，却也不禁感觉特别梦幻。
“其实二山如果想继续读书的话，也可以。”
方大勇又说道：“他当时成绩不错，回到学校里认真复习的话，应该还能把知识都学回来。之前他读完了初二，那就再读一年初二，然后接着往上读。如此算下来，就相当于复读了四年嘛，也可以接受……二妮，你想不想继续上学？你如果想上学的话，也没问题！大哥一个人挣钱，也能够咱家开销，供你们读书！”
方三妮没想到大哥竟然还问到了自己，心里暖乎乎的同时，摇头笑道：“大哥，虽然我和二哥年龄一样，但二哥之前读到初二，我只读到二年级，实在是差太多了。难道我这么大的人了，要去小学和那些小孩子一起读三年级不成？让二哥和四海去上学就可以了，我就跟着大哥卖凉皮，我挺喜欢摆摊做生意的感觉的！”
“也好。”
方大勇点点头：“读万卷书不如行万里路，出来摆摊做生意，多接触人，多接触事，也能学到很多东西。而且如果你以后想学习了，也可以自学，或者去读夜校什么的，照样可以提升自我。”
“嗯。”
方三妮轻轻点头，又想了想，道：“做凉皮需要两个人，加上二哥，咱们一共三个人，不能两班倒，所以还得再加一个人……大哥，难道咱们要花钱雇人来帮忙吗？”
“对，只能雇人。”
方大勇点头笑道。
“天呐……”
方三妮只觉得不可思议，三天前他们才刚刚开始做生意，现在竟然要考虑雇人的事了。
情况变化，真是太快了！