毕竟,卢氏罐头厂,以前就有生产豆豉罐头。
现在只不过在是豆豉罐头中,加上排骨。
只要研究好配方,和肉联厂谈好排骨的供应问题,应该就可以投入生产了才对。
“浩然兄弟,豆豉排骨罐头,确实遇到了点材料供应的问题……”
卢伟杰引着李浩然进了食堂,让食堂的厨师将那一锅卤猪脚分砍开来,给他上了一份,又给李浩然打了一份饭,两人坐下边吃边聊了起来。
“是肉联厂没办法供应这么多排骨?”李浩然疑惑的问道。
“那倒没有,排骨供应上没问题,就是原来的豆豉供应商,忽然给我临时加价了。”
卢伟杰无奈的叹了一口气,说道。
“这个豆豉供应商,已经和我们厂子合作好几天了,我也没想到,他们会忽然加价,打了我一个措手不及。”
“这家豆豉供应商的豆豉,品质很好?还是之前的价格便宜?”李浩然问道。
“那倒没有,他们家的豆豉供应价格,在批发市场上来说,并不算低,市场上,比他们家品质好,价格低的豆豉供应商,也不是没有。”
卢伟杰摇了摇头,说道。
“既然这样,那为什么还要用他们家的豆豉?”
“我们卢氏罐头厂刚开始起步的时候,只有他们家愿意先提供货物,后结账,合作了这么多年,还供应商,可能会我们两家的关系闹得很僵。”
卢伟杰苦笑道。
“其实这豆豉供应商的老板是很讲义气的,就是现在那小厂子是他儿子来管了,所以才有了提价的举动……”
李浩然听到这里,也明白了大概。
看来这一切,都是那豆豉供应商的儿子搞出来的。
这豆豉,本来就不是什么贵的东西,走的就是薄利多销的路子。
如果要在原基础的价格上,再加一点价。
这么多量下来,也是一个非常惊人的数字。
如果那家豆豉供应商的豆豉味道好,品质上佳,那加价还可以考虑。
但如果在其他豆豉供应商的豆豉品质,价格上都不占优,那就不需要考虑这一家了。
“卢大哥,换一家豆豉供应商吧!”
李浩然目光直视着卢伟杰,认真的说道。
“浩然兄弟,你不知道,那个供应商老板对我……”卢伟杰满脸犹豫。
没等他话说完,李浩然已经摆手打断,道:“卢大哥,慈不掌兵义不掌财。”
“如果大家都是讲义气的人,那这生意还能做。”
“可现在对方的儿子已经在涨价了,在你和他儿子面前,他肯定选择支持他儿子。”
“既然对方先不讲义,你又何必和他们讲呢?”
说到这里,李浩然停顿了一下,目光看向卢伟杰。
见到卢伟杰脸上已经浮起一抹意动之色。
李浩然接着说道:“卢大哥,我们卢氏罐头厂现在的销量已经逐年下滑,再讲义气,你不要说赚钱了,不亏钱都算不错了。”
“你,难道想看着卢氏罐头厂,就这样没落了吗?”
听到这里,卢伟杰的脸色变得坚定起来,肃然说道:“浩然兄弟,你说的没错。”
“我们卢氏罐头厂,是该换豆豉供应商了。”
吃过午饭后,卢伟杰就去找新的豆豉供应商谈合作去了。
至于以前的那个豆豉供应商,直接被他抛之脑后。
反正那个豆豉小厂子,也是那供应商的儿子在管理,他也不怕得罪对方。
一旦卢伟杰决定了要换豆豉供应商后,做事也雷厉风行起来。
卢氏罐头厂,除了有豆豉罐头外,还有黄豆罐头。
这两种原材料,都是那一家豆豉供应商供应的。
现在既然打算换人,那自然是两种原材料,也一起换了。
李浩然离开了卢氏罐头厂后,驱车前往祥瑞酒家的后门。
梁涛已经在后门等待许久,焦头烂额的走着。
看到李浩然的车后,整个人都快激动的跳起来了。
“李老板,你总算来了,你再不来,我这酒家都快被人砸了。”
听到梁涛这话,李浩然一愣,道:“梁涛经理,发生什么事情了,这么严重?”
“当然严重,我们酒家的山货,都快用完了,食客们都吵着要吃!”
梁涛都快哭起来了,声音颤抖的说道。
“我本以为你早上就会送来,这都到午饭饭点了,你再不来,我可能都要被食客撕碎了。”
“又吃完了?”李浩然听到这话,脸上也露出一抹惊讶之色。
这可是每天六百多斤山货啊!
这祥瑞酒家的食客,难道只吃山货做的菜,不吃其他的吗?
似乎看出李浩然心中的疑惑,梁涛解释道:“自从我们的山货菜式,在分店火了后,其他几家分酒家的经理,都和我要了一些山货过去。”
“毕竟是自家兄弟,我也不好不给。”
“可没想到给了他们,我自己又不够了……”
听到这里,李浩然脸上露出一抹恍然大悟之色。
“梁涛经理,从今天开始,我这边每天能供应八百多斤山货,应该不会有压力了。”李浩然笑着说道。
毕竟这山货,也不可能顿顿吃。
可能是前期新菜式上市,各个祥瑞酒家的分店食客,都想尝尝鲜而已。
“希望吧。”梁涛讪笑道。
他感觉这样下去,自己还得提高收购量。
将所有的山货过称后,梁涛也给李浩然结了货款。
“800斤山货,一块五一斤,一共1200块钱,李老板,你点一下钱!0
李浩然接过钱,清点了一下后,点头道:“数对了。”
末了,他又看向梁涛,问了一句:“梁涛经理,不知道你这里除了松茸外,要不要野人参?”
梁涛一听,毫不犹豫的说道:“当然要,野人参鸡汤,在我这里,可是爆品,只不过因为野人参不好找,经常缺货。”
“怎么,你挖到野人参了?”
李浩然也不废话,将另外一个蛇皮袋子打开,露出里面的松茸,野人参等珍稀山货。
梁涛一看到这一袋子珍稀山货,二话不说,全给收了。
清点了一下这些珍稀山货的价值后,他直接给出了400块钱的收购价。
李浩然接过钱后,也十分满意。
这袋珍稀山货,他跟张叔80块钱收来,转手卖400块钱出去。
赚了五倍的钱!