恋爱要谈。

事业也要发展。

第二天，方大勇便来到培训基地里，与方二山商量食品厂生产线设备的采购工作。

要采购什么样的设备，取决于他们要生产什么产品。

而产品的选择，首先要考虑培训学校的需求。

那么，培训学校需求量较大，又适合工厂生产的东西是什么呢？

毫无疑问，是各种调料。

饼类小吃的几种酱料。

烧烤的酱料、撒料。

各种包子的调味粉。

各种调味粉，生产起来非常简单，只需要购买几台香料烘干机和磨粉的机器就可以了。

酱料的制作，相对麻烦一点，但也不会太麻烦，无非就是需要几口锅、多几道工序而已。

调味粉和酱料制作好后，可以直接给学员们使用。

将来即便培训学校挪走，也只需要运过去就可以了，很方便。

不过，如果考虑到产品售卖，那就要增加一些设备和工序了。

所有的调味粉和酱料，都要真空包装起来，再进行售卖。

因此，就需要购买真空密封机。

届时，定制一些容量比较大的食品包装袋，把调味粉和酱料分装成几公斤一大包的规格，密封好，售卖给学员们，方便学员们带回家，以及日后订购运输。

只考虑售卖给学员的话，到此为止就可以了。

但如果要面向市场去进行产品销售，则还要进行其他方面的许多工作。

首先就是，产品的改进研发。

目前的各种调料，都是具有针对性的。

这些调料，对学员们来说，非常实用。

但对于万千家庭来说，适用面就太窄了。

毕竟没有多少家庭会在家里制作那些小吃。

家庭需要的，是那种烹饪制作大多数家常菜肴都可以用得到的调料，比如五香粉、十三香什么的。

所以，他们要根据目前的这些调料，研制出一种类似于五香粉和十三香，又要比它们味道更丰富、适用性更广的炒菜烹饪调料。

另外，酱料也是一样。

顾客们需要的，不是用来制作小吃的酱料，而是适用于拌饭、夹馒头的酱料，比如后世的各种辣椒酱、香菇牛肉酱等等。

产品研发出来后，就要根据产品的配方和工艺，去采购所需要的设备。

比如说，方大勇目前考虑的调料配方里，需要用到鸡肉粉。

鸡肉粉的生产工艺，大概是原料破碎、高温蒸煮、压榨脱脂、干燥粉碎、颗粒筛分等。

在每个工艺流程中，都需要用到不同的设备，这些都要买来。

又比如，方大勇已经拟定的两种酱料——香辣牛肉酱和香菇牛肉酱。

这两种酱，既可以采用袋装，也可以采用罐装。

生产过程中，需要用到的设备有切丁机、油炸机、炒锅、灌装机、贴标机、杀菌锅、冷却风干机等等。

产品的研发工作，由方大勇来负责，方三妮和方春雨、何阳协助。

目前的进度情况是，香辣牛肉酱和香菇牛肉酱的研发工作已经完成了。

调料的配方还在不断尝试、调整过程中，预计还需要一周左右的时间来完成。

但这个调整，也就是细微的调整，对于所需要的设备来说，不会有太大的变化。

因此，设备采购工作，已经可以开展了。

在用了一上午时间，帮方二山理清了需要什么设备后，方大勇就把设备采购的工作，全部交给了方二山负责。

设备的考察、询价、洽谈、采购等一系列工作，他都不会参与。

为的就是锻炼方二山。

同时，也是让方二山熟悉这些设备，熟悉生产线，方便将来对食品厂进行管理。

没错，这个食品厂，方大勇是考虑将来交给方二山来管理运营的。

他先主持着，把食品厂建立起来。

把一些方二山有能力做的事情，以及稍稍有些难度的事情，交给方二山去做。

等到各方面运转流畅后，就基本不会管了，把大小事务全都交给方二山去决断。

他只帮着把控一下大方向就可以了。

以后家里的事业越来越多，他不可能每个方面都亲自盯着，必须要把这些事情交给弟弟妹妹去做。

只有让他们在实践中不断积累成功和失败的经验，他们才能真正成长起来，将来成为能够独当一面的领导者。

下午。

方大勇又巡查了一下五个培训班的情况。

之所以是五个。

是因为天气转热后，出现了一些咨询凉皮培训班的学员，于是他们又把凉皮培训班办起来了。

目前，凉皮培训班和饼类小吃培训班由方三妮负责。

烧烤炸串培训班由何阳负责。

卤味培训班由二婶负责。

面点培训班由兵叔和花婶负责。

方二山原本是和二婶一起负责卤味培训班的，但现在他卸掉了培训班的所有工作，专心去筹备食品厂了。

还有方春雨，也是一样。

她的年龄虽然稍微小点，但心思机灵、嘴皮子利索、能言善辩，做事的能力，大部分成年人也要甘拜下风。

方大勇特意让她去帮方二山筹备食品厂，每天跟着方二山跑东跑西。

方三妮几人，负责培训班，也不仅仅是当老师，还要管理老师。

目前，整个培训基地里，各个培训班的老师全部加起来，足足有十几人了。

其中，除了方大勇的两个表叔，以及魏春桃之外，其他老师都是从学员中发展出来的。

培训学校里每一次招聘老师，都会引起学员们的踊跃报名。

这些老师，是从上百名报名者中，通过实习期筛选出来的。

都是一些技术好、有耐心、热爱教育的人，已经与公司签订了长期工作合同。

方大勇是希望把他们培养成为将来培训学校中的骨干成员、基层领导的。

甚至，其中的佼佼者，若是有管理天赋，将来也不是不可以提拔为中高层领导。

培训基地的后勤工作，依旧是由二叔负责。

现如今，二叔手底下的员工也有不少。

有负责货物采购的、有负责食堂做饭的、有负责清洁打扫卫生的，也有负责安保工作的。

林林总总加起来，足有十个人，快赶得上培训老师的数量了。

也就是说，目前的整个培训基地，已经有二十多位员工。

培训学校的雏形，已经渐渐勾勒出来了。