一般如果是真正野外生长的大黄鱼。

头一年能长到七八两的重量。

然后必须得超过两三年后。

才有可能达到一公斤以上。

其后它的生长速度会越来越缓慢。

甚至慢到惊人的地步！

像是这样重达七八斤以上的大黄鱼。

估计成长时间至少已经超过十年以上了！

这要是真的是一直在野外生存的话。

那肉质恐怕鲜美滑甜到了极点！

曾有美食评论家夸赞大黄鱼。

说它别有一种特殊的、堪称排他性的霸道鲜味！

它美味到你即使只是吃过一次之后就再也没有吃过。

但是也永远不会忘记它独特无比的味觉享受！

现在难得遇到一条这么大的野生大黄鱼。

三人自然不会轻易错过它！

点完菜之后，三人也笑眯眯地随意闲聊了一会。

没过多久。

十几名婀娜多姿、穿着旗袍的年轻女服务员们开始鱼贯而入走进了包间。

她们每人的手上都各自端着一个雕刻古朴典雅的木质托盘。

托盘的正中央端端正正地摆放着一盘精美的菜肴。

其实这些先上来的菜式。

都只是打头的开胃小吃和前几道小菜。

起得是缓解饥饿、吊起食欲的作用。

其中有道绝妙的“秘制花雕蒸黄油蟹”。

着实让陈子平感到惊艳不已！

这道菜是在冰水下加入陈酿十年以上的花雕酒。

将顶级的头手黄油蟹浸醉，让老酒的醇香钻入蟹体之后。

再来清蒸烹煮黄油蟹！

旁边的旗袍服务员殷勤周到地介绍着。

说这些黄油蟹都是最顶级的头手黄油蟹！

炎夏热秋的高温季节，成熟的膏蟹在产卵时。

喜欢栖身浅滩畔，享受日光浴的照射。

而潮退之际，阳光就会使浅滩的水温升高。

此时螃蟹体内的蟹膏分解转化成了红黄油质。

就会渗透到体内各部位。

使蟹身变成介乎红黄之间的色泽！

这种变异的品种就叫做黄油蟹了！

而它出现的概率极小。

一百只螃蟹里头大概只有一只才有机会蜕变为黄油蟹。

所以也被很多美食老饕称为“蟹中之王”！

爱吃螃蟹的人肯定不会错过黄油蟹。

但是遇见它却并不容易，绝非有钱就可以随便吃到的。

一只膏蟹能变成黄油蟹，这真要看其天时地利的造化！

而且黄油蟹还有等级之分。

行内分为头手、二手和膏油三种。

像是陈子平等人现在品尝的这些头手黄油蟹。

身价要比最有名的阳橙湖的特级大闸蟹更为名贵！

小小的一只，就得卖三四千块钱！

陈子平试着吃了几口。

感觉这雅轩的厨师团队确实是有几分水平的。

食材之间的味道被他们把握得非常不错。

黄油蟹绵软的蟹膏颜色金黄细腻。

里头若隐若现带着些陈香花雕的气味。

吃进嘴里之后，各种食材的本源味道完美交融在一起。

让陈子平对待会的主食大菜——野生大黄鱼充满了期待感。

大约一个小时过后，厨师团队一番忙碌烹饪后。

终于把那条大黄鱼王烹饪好端上了桌！

首先端上来的是鱼头煮好的汤。

三人纷纷舀了一碗品尝起来。

脸上也都随即露出了满意的神情。

不得不说，以美食家的舌头挑剔程度，都能给出那么高的评价。

那么野生大黄鱼的鲜美味道绝对是名不虚传的！

陈子平轻轻啜饮一口后。

顿时感觉一股非常清新的鲜甜滋味直冲天灵盖！

从脖子一直到脑门，似乎都瞬间清醒了几分似的！

“不错不错，这鱼汤的鲜味，确实好喝！”

陈子平赞不绝口地又喝了一口。

旁边的柳馨然也频频点头。

显然是有同样的感觉！

只不过鱼汤喝起来虽然非常鲜美。

但是鱼肉吃起来的口感。

却相对来说没有那么惊艳了。

毕竟再怎么吹捧。

它也只不过是条鱼罢了。

鱼肉哪怕再滑嫩，也就是那个样子。

这不，吃了几口之后。

江紫纯就眉头微微一皱开始说道：

“这雅轩做出来的野生大黄鱼味道也挺一般的，没上次我在港港那边吃到的好吃。”

“这种野生大黄鱼和非野生的肉质其实也没什么大区别，味道高低好坏完全看的就是厨师和手艺！”

“就这种鱼肉的口感和味道，一条鱼就得花好几万去吃，说实话我觉得真有点糊弄人。”

江紫纯用筷子轻轻夹起一块鱼肉，左手也顺势挡在唇前。

非常有淑女礼仪的将那块鱼肉缓慢放入口中，轻轻咀嚼吞下。

在细细品味了半晌后，江紫纯忍不住也开始吐槽起来。

她说出这样的话。

倒不是对花好几万去吃这一条鱼感到浪费可惜。

毕竟对于她这样的富家大小姐来说。

几万块钱真的都算不上是钱！

艾玛士每个月直接送上门供她挑选购买的那些衣服和包包。

那都是以花销上百万来计算的！

她此时说出这样的评价，只是单纯觉得有些被糊弄坑了的感觉，心里有点不爽罢了。

陈子平闻言，也轻笑了一声应道：

“嗨，现在野生大黄鱼可不多见了，特别是要上到这种重量的那更是非常少见！”

“人家好不容易搞到一条，自然也就价格就得卖高点才能赚回本，毕竟物以稀为贵嘛~”

“再说了，人家这道菜摆明了就是专供有钱人宴请宾客时赚面子出风头的。”

“就像是网上有个新闻说的那样，香莱尔的衣服不能洗只能穿一次，那是因为它只坑有钱人，从不坑穷人。”

“这条野生大黄鱼也一样，出得起钱也愿意出这笔钱来吃它的人，要的就是那个名声罢了，好不好吃其实关系不大！”

随后陈子平也抬起头，目光炯炯地望向江紫纯。

“被坑了就被坑了，没什么大不了的。”

“我平日里虽然挺讨厌别人搞些小动作来坑我，但是有一件事情上坑我我并不在乎，那就是吃喝！”

“珍稀的食材能吃到嘴里，那都是福气，是味蕾的一种享受。”

“只要真的是少见的食材，就算明知价格很贵被宰了一波，我也不会在意！”

虽然嘴上是这么说。

但是陈子平此时也不会只奔着最贵的那条大黄鱼去吃。

他把桌子上的每样菜式差不多都尝了几口。

感觉就和古时候吃满汉全席的皇上似的~