中午的时候去菜市场买了菜,因为下午夏雪要回学校,所以夏辉打算给他做一顿好的。
“牛肉怎么卖?”这边大家常吃的都是猪肉,鸡肉也还行,就是牛肉太贵,很少吃,夏辉记得自己入狱之前,活了那么久,家里也只是吃过两顿牛肉,一顿是过年老爸下血本买的,那时候夏辉不过八岁,是个听话的孩子,还有一次就是忘记啥时候了,大舅送的。
还记得两顿牛肉都不多,老爸吃了一点,喝了几口牛肉汤,老妈也是如此,唯独夏辉和夏雪吃得满嘴流油。
“诶,40一斤。”卖牛肉的屠户是个胖大叔,穿着一件白色背心,胸口的两团肥肉比女人的还要夸张。
“那给我来两斤!”
夏辉直接开口,老板颇为吃惊,他不怎么确定夏辉说的是不是两斤,“确定是两斤吗?”
“嗯,两斤,给劲道一点的部位。”夏辉指着板上的牛肉,仔细的挑选着。
“好嘞好嘞!”
胖大叔乐坏了,忙是起刀切肉。
“哥,这么贵还买这么多,挺浪费的吧?”夏雪扯了扯夏辉的衣角,又怕旁边的人听到,就尽量压低声音说。
“才两斤,真的不多。”
上一世,60块钱一斤的牛肉才让夏辉望而却步,买个三十块还不到巴掌大,基本都是买回去煮个牛肉汤,过过瘾而已。
“那么多,得煮多少汤啊?”夏雪还是为难,老爸老妈还在医院那里,吃不了这些,兄妹俩胃口再大也没办法吃完这么一大锅的牛肉汤吧?
“谁说我要煮汤啊?”
“不煮汤那怎么做?”
“额……牛排吃过吗?”
“牛排啊?”夏雪有点馋,“我在书里看过,你会做吗?”
“会啊!”
“你从哪里学的啊?”
“这个你就别管了。”夏辉可不能说啊,“在你不知道的时候,我偷偷学过很多东西。”
夏雪突然间觉得这个哥哥好厉害,以前还以为他是出去鬼混的,没想到真的偷偷学了那么多的技能。
买个牛肉,夏辉又买了洋葱、小葱等多种蔬菜。这个年代,在这种价格的小城镇肯定吃不到牛排这种比较“国际”的食物,应该要在北上广这种地方才能吃到,而且价格是相当的昂贵,一般人根本无福消受。
在建国前,有洋人在的地方也会有这种西餐牛排,但是随着建国之后,国家关门搞建设,这种洋人的东西就被排除在外了,一直到改革开放之后又传进来,成了比较新鲜的食物。
08年是我国与世界进一步接轨的重要一年,更多的洋货会传进来,包括肯德基这些快餐。
由于西餐在我国有过几十年的停滞,现在再进来,做法都是基本照办外国来的厨师的一般做法,基本就是一块肉,加上各种佐料使劲煎,吃法和味道那是相当的单一。
不像以后,有不少在外学有所成的西餐厅大厨回来,大胆创新,才让牛排这种洋人吃的东西更具有我国的特色。
回家之后,夏雪非常积极的帮着夏辉打下手。
考虑到夏雪会吃不惯生肉,所以夏辉特地把牛肉切得比较薄,如此更容易熟透。真没必要完全照办那些所谓的西餐厅的切法。
因为家里没有电磁炉也没有煤气,夏辉只能让夏雪看着灶火,不能太大也不能太小。
夏辉去西餐厅当过洗碗工,闲下来的时候在厨房偷学别人的技术,学了个七七八八,也自己心血来潮做过,勉勉强强能吃吧。
用灶火做,更是考验夏辉的功夫。
夏辉的功夫不是很好,第一片牛排就做糊了,都可以闻到糊味儿。
夏雪不介意,还是用碟子把这块糊了一面的牛排盛了上来。牺牲了两块牛肉,夏辉找到了最佳的煎肉时间,后面做出来的牛排成色还不错。
吃的时候,夏雪还是没有嫌弃头两块已经糊掉的。这里几块牛排就要八十块,她可没有吃过这么大手笔,当然一点也不会浪费。
看着妹妹吃得津津有味的样子,夏辉看的是心疼又欣慰。如果自己没有重生,恐怕这个家现在就只剩下悲伤和泪水了。
“好吃吗?”夏辉问,他没怎么吃,好的都给妹妹吃。
“好吃啊!”
夏雪大口大口吃着饭,牛排的味道对她来说是难得的美味,非常下饭。
“太久没做了,有点手生,不过你觉得好吃就行。”
“嗯,你也多吃点。”
夏雪给夏辉夹过来一块,然后又继续吃。
夏辉说不想吃都是假的,自己做的也不差啊。
吃完饭,夏雪去洗澡,洗完澡之后换上了校服,在学校基本都要穿校服。树镇一中的校服是好看的青蓝色,不知道别人觉得好不好看,反正夏辉现在看着就觉得设计得不错。
曾经夏辉也可以天天穿,可惜现在已经没了。
送夏雪去学校前,夏辉还是把给她新买的衣服都放进背包里,若是哪天想穿了再穿也没问题。
“哎呀,完啦!”刚出门,夏雪就拍了拍脑袋,好像突然想起了什么不得了的东西。
“怎么了?”夏辉一慌,就怕发生了什么不得了的事情。
“那个……我……”夏雪扭扭捏捏的,好似有什么难言之隐。
“嗯?”夏辉觉得好奇怪,到底什么事不可以直接说,“到底咋啦?”
“就是那个……我……最近要来生理期了。”这样的话题,对自己的亲哥哥说,夏雪也会无比害羞。
“这不是很正常嘛?”
也许曾经的夏辉会比较尴尬讨论这种话题,但是现在不一样,经过了四十年的生活磨炼,接受十年后生活意识的熏陶,这种曾经人们羞于启齿的问题其实并没有什么好害羞的。
“是……可是……我没有卫生巾了啊。”
夏雪更加害羞,脸都红了,没想到有一天要跟自己的哥哥说这个。
“走吧,带你去买。”
夏辉无奈啊,这种问题直接说不就行了吗?竟然还扭扭捏捏的,还以为发生了什么不得了的事情。
夏雪在学校的时候就大概算了一下时间,打算周末出去买的,哪里想到跟夏辉和宋乐乐出去玩的太嗨了,把这件事给忘了。
现在想起来不算晚,要是进学校就买不到了。