• 第三章 第一晚工作

  记得那天我穿着一件白色衬衫,黑色裤子,脚上穿的是一双普通的布鞋,这个打扮放在咖啡馆里显得有点另类。

    说白了就是土逼,又有谁会穿着布鞋去咖啡馆呢?

    到了快六点的时候,我口袋里的手机铃声响起,掏出来一看,是个陌生的号码,我犹豫了一会儿还是接听了,电话那头是个男人的的声音,声音略显沉着,他问道:“你是阿华(猴子的名字)的同学,胡卫吗?”

    看来他就是猴子的表哥,咖啡馆的经理了,于是我回应说是的。猴子表哥说道,那你来咖啡馆吧。我说我已经在咖啡馆了。电话那头噢了一声,说道那你等一下,我马上就到了。随即电话就挂了。

    等了近二十分钟后,咖啡馆门口走进来一位年龄三十左右、戴眼镜的斯文男,他先打量了咖啡馆的四周,看见我后,他就盯着我约30秒的时间,然后向我走来。

    当时咖啡馆里的客人虽然不多,但还是有点人的,我不知道他怎么第一眼就知道是我的。后来,我知道,一个人在社会上打拼久了,就知道怎么看人了。说白了,又是那莫名其妙的第六感。

    他问我你就是胡卫吧?我忙站起来,点了点头说是的。他再次仔细打量了我一下,然后笑了笑说早就来了吧,让你等久了,不好意思啊。我忙说没事的,刚来不久。

    他说:“你既然是阿华介绍来的,我肯定会多加照顾的。只不过还有些规矩必须要遵守的,你是阿华的宿友,那也是安徽工业大学的吧?这里来的外国人比较多,你的英语怎么样呢?”

    我回答道:“还行,过了四级。”

    他点了点头说那就行,又问我的年龄还有身高。我都一一如实汇报,年龄21、身高一米七八。

    他问我做过这行没?我说没有。他说没有经验也行,这行挺简单的,只要干上几天你就了解了。他说工资每月1500块,工作时间是从下午八点到凌晨3点,站立式服务,也就是一整晚基本上就是要站着的,必要时要给客人推销饮料啤酒,包住不包吃,住处他明天再带我去看。说完话问我怎么样。我点了点头说可以。

  然后猴子表哥随手拿了件黑色的马甲制服让我穿上,这和在电视上看到的咖啡馆服务员制服一样,他让我换上衣服今晚就开始上班,先学着,会有人带我的。

  说完经理看着我,他说你是新来的,这制服也是新,要交二百三的制服费。

  我听着愣了一下,下意识地摸了一下裤子上的口袋,里面有两张红牛票子,是我这几天的伙食费。

  我支支吾吾道,怎么刚来就要收费啊?王经理笑着说,这是规矩,说等我不干了,把制服换回来,就会把钱还给我。说白了,那就是押金。

  我听着皱了下眉头,说我钱不够。王经理看了看我的表情,然后笑着说,既然你是我表弟介绍过来的,他让我好好照顾你,你身上的钱不够,就缓一下,等你第一个月发工资的时候,我再扣下。我点了点头说行。

    他又带我到收银台旁边,让我看墙上的员工工作准则和注意事项,再让我背咖啡单和酒水单。如果运气好的话,我每天晚上多推销些酒,算上抽成,一个月也能赚三四千块钱。

    想想心里就有点小激动。

     等我看完后,他又在收银台领了一张员工信息表格,让我填。填完后,他冲旁边一个和我一样穿制服的女孩叫了声:“阿欣,你过来教他如何开酒,再带他到处看看,熟悉一下。”

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    咖啡馆有两楼,一楼基本上是沙发双人座位,阿欣带我在一楼逛了一圈后,简单介绍一下。我以为结束的时候,她又带我去了二楼,说实话,刚上了二楼,我就震惊了,从小就生活在农村砖瓦房的我,觉得里面很奢侈,地面是铺红地毯的,踩上去的时候,阿欣让我小心点,说这是从国外进口的,价格不菲,踩坏了赔不起,后来我才知道,这就是在广州一家工厂仿真制造的,虽然不便宜,但就值真货一个零头而已。头顶上是水晶大吊灯,墙壁上到处都是金光灿灿的,亮瞎了我那24k纯金钛狗眼。

  二楼有包厢,拉上帘子,属于私人空间,阿欣教我如何开灯,如何给客人服务。听阿欣说这儿都是咖啡馆最贵的包厢,也是马鞍山最豪华的咖啡馆包厢之一,所以消费不低,来得都是有钱人。

     阿欣很负责,也很仔细地带我转了一圈后,问我现在对咖啡馆了解没?我是差不多都了解了。她说那就好,以后有什么不懂的可以问她。然后我俩就向一楼走去。其实阿欣长得挺漂亮的,齐刘海,双眼皮,还有两个小酒窝,但是大概不熟悉的原因吧,她和我说话的时候,总是淡淡的感觉,所以我也不好厚着脸皮和她多交流说话。   当天晚上,我就在一楼招呼客人,因为是新人,开始的时候我是不许上二楼的,因为怕不懂规矩得罪了那些有钱的客人。那天晚上来得客人很多,大多数是一对对小情侣,在夜晚过着浪漫的小资情调生活。

    没一会儿一楼的沙发上都坐得差不多了,连二楼的也上去不少。而且那天晚上我运气特别好,我在一楼推销了不少啤酒,装满了快两兜子啤酒盖。其实推销酒水很简单,就是客人点单的时候,我们会顺便问一下要不要酒水,大概好多人对咖啡馆的印象是只是来喝咖啡的,所以有些年轻小情侣通常会点一些。

    我推销啤酒的时候,专门找女性居多的地方去推销,因为我长了一张好皮囊,很受些女性喜欢。刚开始的时候,我感觉有些别扭,抹不开面子,说话也不利索,当成功推销了一笔后,我就感觉放开了,脸皮也厚了起来。我也成功让一对白领级别的情侣点了一瓶洋酒。

   

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